出去旅游时，人们最在意的事情可能因人而异，但以下是一些普遍关注的重点：

安全

安全是旅行中最重要的考虑因素。人们会关注交通安全、治安安全、消防安全等方面，确保在旅途中的人身和财物安全。

心情

许多人旅行是为了放松心情、享受生活。因此，旅行过程中能否保持愉快的心情也是非常重要的。

风景

风景是旅行的核心内容之一。人们会关注景点的品质、是否值得游览，以及拍照是否美观等。

美食

对于美食爱好者来说，品尝当地特色美食是旅行中不可或缺的一部分。

住宿

住宿条件也是人们关注的重要因素。舒适、干净、安全的住宿环境能提升旅行体验。

交通

交通的便利性和舒适度也会影响旅行体验。选择合适的交通工具和路线能确保旅行顺利进行。

健康

携带常用药品和注意饮食卫生，以应对旅途中可能出现的健康问题。

同伴

与合拍的同伴一起旅行，能增加旅行的乐趣和意义。

综合来看，安全、心情和风景是人们在旅行中最在意的三个方面。当然，具体在意哪些方面还取决于个人的旅行目的和偏好。