过年旅游时，可以携带以下食物以确保旅途中的饮食需求：

充饥主食

即食燕麦片、黑芝麻糊、豆浆：购买独立小包装，方便随时冲泡。

粗粮面包：如全麦面包，携带方便且能提供较多热量。

速食米饭：只需加热即可食用。

方便面：适合火车或高铁出行。

解馋零食

水果干和坚果：如葡萄干、大枣、腰果、核桃等，提供良好的饱腹感。

牛肉干：满足对油盐味道的渴望，同时提供蛋白质。

巧克力棒或能量棒：快速补充能量。

补水饮品

瓶装水：避免火车上或途中买水较贵。

牛奶、豆浆：提供水分和能量。

茶包：在有热水的地方可以泡茶。

万能水果

苹果、梨子、橙子：体积适中，易于携带且保存时间较长。

香蕉：计划短期内食用完毕的情况下是不错的选择。

小番茄（圣女果）：清洗后用保鲜袋装好，便携。

地方特色美食

饺子：在北方一些小镇旅行时，可以尝试当地习俗，参与包饺子。

红烧鱼：在沿海地区旅行时，品尝当地的红烧鱼。

红烧肉：在江南水乡旅行时，探寻制作红烧肉的秘诀。

四喜丸子：寓意吉祥，可在北方一些古城旅行时尝试。

蒸过的粽子：在昆明品尝当地的蒸过的粽子。

过桥米线：昆明的传统美食，不可或缺。

鸡丝凉粉：昆明的特色小吃，适合夏季食用。

破酥包：石林的特色小吃，口感外层酥脆，里面馅料饱满。

根据以上建议，你可以根据旅行的目的地和当地的饮食文化，选择合适的食物，以确保旅途中的饮食既美味又健康。