在旅游区卖小吃时，可以考虑以下几种受欢迎且成本较低的小吃：

臭豆腐：

具有地方特色的小吃，闻起来臭，吃起来香，能满足游客的猎奇心理。

棉花糖：

色彩多样、口感松软，深受游客喜爱，而且成本较低，利润较高。

炭烤肉串：

包括鱿鱼串、玉米、红薯等，制作上手，成本低廉，是理想的选择。

铁板鱿鱼：

味道鲜美，制作过程具有观赏性，可以吸引游客的注意。

煎饼果子：

口感丰富，可以根据游客的口味加入各种食材，是一种受欢迎的小吃。

烤肠：

外酥里嫩，香气扑鼻，适合景区快速销售。

糖葫芦：

酸甜可口，让人回味无穷。

凉皮：

经济实惠，制作简单，适合景区销售。

肉夹馍：

如煎饼果子、笼笼肉夹馍等，口感丰富，适合游客。

炸鸡排、炸鸡：

价格性价比高，符合游客的需求。

地方特产：

如福鼎肉片、炒米果、糍粑等，具有地方特色，游客喜欢购买。

建议

多样化选择：提供多种口味的小吃，满足不同游客的需求。

注重卫生：确保食品卫生，让游客吃得放心。

结合当地特色：选择具有地方特色的小吃，增加吸引力。

价格合理：定价适中，既能保证利润，又能吸引游客。

通过以上建议，可以更好地选择适合景区销售的小吃，满足游客的需求并提高收益。