元旦假期是旅游的好时机，具体出行时间可以根据个人喜好和目的地情况来选择。以下是一些建议：

雪乡旅游

最佳时节：12月下旬至3月上旬，尤其是元旦前后。此时瑞雪新降，没有太多踩踏痕迹，日照倾斜，更适合拍照。

黄山旅游

最佳时节：冬季，尤其是12月至次年3月。此时游客较少，可以欣赏到云海、冬雪、雾凇、冰挂等美景。但需要注意的是，冬季泡温泉的需求较高，建议提前安排行程。

西岭雪山

最佳时节：冬季，元旦三天假期时间合适。这里不仅有滑雪场，还有雪地摩托、狗拉雪橇等冰雪游乐项目，非常适合冬季游玩。

哈尔滨冰雪大世界

最佳时节：元旦期间。这里每年元旦都会点亮冬夜，有冰块雕刻的艺术品和滑雪场，非常适合想要体验冰雪童话的游客。

三亚

最佳时节：冬季，元旦气温温暖宜人。可以在亚龙湾沙滩上享受阳光浴，或者出海潜水，体验热带度假的乐趣。

成都

最佳时节：冬季，尤其是元旦期间。可以品尝火锅和慢生活，还可以去熊猫基地看看国宝，感受当地悠闲的氛围。

桂林阳朔

最佳时节：冬季，山水间的诗意新年。可以游览漓江、阳朔等景点，享受山水间的宁静与美丽。

石家庄

最佳时节：元旦期间。石家庄市各大文化场馆、剧场、景区等会有丰富的节日文化旅游活动，适合全家出游。

综合考虑，元旦期间旅游的选择非常丰富，可以根据个人兴趣和实际情况（如天气、交通、预算等）来选择合适的目的地和行程。提前规划，错峰出行，可以确保旅行的顺利进行并享受更好的旅游体验。