山东的最佳旅游时间为 春夏秋三季，具体来说：

春季（4月至6月）

4月：烟台的梨花盛开，如皑皑白雪，似渺渺轻烟，是游览烟台的好时节。

5月：虽然泰山多雨，但可以欣赏到云海奇观，尤其是雨过天晴后的日出和夜幕降临时的岱顶夕照。

夏季（7月至8月）

7月和8月：海水温暖，是海滨旅游的黄金季节，青岛、烟台、威海等沿海城市是理想的选择。

青岛啤酒节：每年8月举行，是夏季不可错过的庆典。

秋季（9月至11月）

9月：山东的乡村田园风光格外迷人，金黄色的稻田和硕果累累的果园让人仿佛置身于美丽的画卷之中。

10月：气候凉爽，适合登山和赏红叶，尤其是泰山和济南的红叶谷。

冬季（12月至2月）

1月：虽然气温较低，但银装素裹的北国风光别有一番韵味，尤其是雪后的泰山。

2月：正值春节假期和元宵佳节，赏花灯是山东的必玩项目。

总的来说，山东的春季和秋季是旅游的最佳季节，夏季也可以享受海滨风光，而冬季则适合欣赏雪景和参与冬季活动。根据个人喜好和旅行计划，可以选择最适合自己的时间段前往山东旅游。