旅游接待是 旅游系统构成的供给方面，它涉及为旅游者提供各类服务和支持的一系列活动。旅游接待不仅包括旅行社门市接待，还包括旅游行为接待，如安排入住、会务场地、用车、游览景点、用餐等。旅游接待业是旅游业的重要组成部分，为旅游业的发展提供了必要的支持和保障，并且是衡量旅游业务发展程度的重要指标。

此外，旅游接待业被誉为旅游业的灵魂、旅行社的支柱和旅行游览活动的导演，这凸显了其在旅游接待体系中的中心地位。旅游接待业的发展水平直接影响到一个国家或地区的旅游业发展水平，并且是吸引游客、提升旅游体验的关键因素。

综上所述，旅游接待不仅是旅游活动中的一个重要环节，而且是整个旅游系统中不可或缺的供给部分，对于旅游业的成功至关重要。