去德国旅游时，以下是一些值得购买并带回来的物品：

德国啤酒：

德国以其高品质的啤酒而闻名，各种口味和类型的啤酒让人眼花缭乱。可以购买一些瓶装或罐装的啤酒带回来，送给爱喝酒的朋友或家人。

香肠：

德国香肠种类繁多，如法兰克福香肠、纽伦堡香肠、图林根香肠等，口感鲜美，肉质紧实，带有独特的香料味道。可以选择真空包装的香肠带回来，作为礼物或自己享用。

光学仪器：

德国的光学仪器品质上乘，如照相机、望远镜、显微镜、放大镜等，价格相对较为实惠，适合有特定需求的人。

不锈钢刀具：

科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区，以优质钢材制成的刀具耐用持久，锋利防锈，是厨房和户外活动的理想选择。

营养保健品：

德国的一些营养保健品，如双心、铁元、深海鱼油Omega3等，因其高品质和显著效果而广受欢迎。这些保健品体积小，性价比高，是送给亲友的佳品。

药妆和护肤品：

德国的小甘菊护手霜、Balea随身瓶安瓶、Eucerin修护霜等药妆产品，以其高品质和亲民价格而著称，适合作为礼物或自用。

胡桃夹子：

胡桃夹子是圣诞节的传统装饰品，代表浓郁的德国历史文化，适合作为礼物或收藏品。

德国皮具：

德国皮具如钱包、手提包、旅行袋等，以高品质和多样款式而著称，是喜欢包包的人的首选。

陶瓷制品：

宁芬堡陶瓷等具有历史价值的陶瓷制品，不仅美观大方，还具有收藏价值。

个人护理用品：

某些个人护理用品在德国可能价格较高或难以找到，可以考虑带一些自己常用的护肤品、化妆品、牙膏等。

在购买这些物品时，需要注意了解并遵守相关的海关规定和税收政策，以确保顺利携带回国。