体育旅游是一种将体育活动和旅游相结合的新型业态。它以体育运动资源为基础，以休闲度假环境氛围为依托，集主题运动、旅游休闲度假、运动娱乐、节庆赛事、健康养生、商务会议等为一体。体育旅游的目的在于满足和适应旅游者的各种体育运动需求，通过参与各种体育活动，使旅游者的身心得到健康发展，同时丰富社会文化活动，促进物质文明和精神文明的建设。

从广义上讲，体育旅游包括各种身体娱乐、身体锻炼、体育竞赛、体育康复及体育文化交流活动，以及与旅游地、体育旅游企业及社会之间的关系。从狭义上讲，体育旅游主要是为了满足旅游者的体育需求，通过各种体育活动，使旅游者的身心得到和谐发展。

体育旅游的功能与作用包括：

教育功能：

通过体育活动，旅游者可以了解大自然，洞察社会，探索奥秘，增进学识和才干。

促进人际交流：

体育旅游为不同身份、年龄、性别但爱好相同的人提供了聚在一起的机会，有利于结识新人，拓宽视野。

身体康复：

体育活动有助于维持环境与机体的生态平衡，增强机体的适应能力，促进疾病康复。

休闲娱乐：

体育旅游为旅游者提供了丰富的休闲娱乐方式，如滑雪、溜冰、冲浪、潜水等。

展示城市形象：

体育旅游已成为推动旅游消费、展示城市形象的重要途径。

综上所述，体育旅游是一种集健身、娱乐、教育和文化交流于一体的综合性旅游活动，它不仅有助于个人的身心健康，还能促进社会的和谐发展，并推动相关产业的发展。