广西的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
螺蛳粉
作为广西最有名的特色小吃之一，螺蛳粉已经成为很多人钟爱的美食。滑嫩的米粉与饱满的螺蛳搭配，配上香醇的骨汤底，口味浓郁又不失清新。细嫩的粉质加上Q弹的口感，再搭配上酸笋、辣椒油等调料，让人食欲大开。
桂林米粉
桂林米粉是广西桂林的特色美食，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名。米粉细腻有弹性，配上独特的调料和丰富的浇头，如猪肉、牛肉、鱼片等等，色香味俱佳。桂林米粉不仅具有独特的口感和风味，更有着丰富的营养价值，是来到广西不可错过的美食。
阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是广西阳朔的特色佳肴，选用新鲜的鱼肉搭配啤酒进行烹饪，既保留了鱼肉的鲜嫩口感，又增添了啤酒的醇香味道。这道菜不仅味道鲜美，而且口感独特，吃上一口仿佛能够感受到大自然的恩赐和人间美味。
广西炒螺
广西炒螺是一道家常菜，选用鲜嫩的螺肉进行烹饪，加入蒜末、姜丝、辣椒等调料炒制而成。这道菜味道鲜美且开胃消食，独特的香味让人欲罢不能。每咬一口都能感受到螺肉的鲜嫩与调料之间的完美结合，实在是一道美味又下饭的佳肴。
老友粉
老友粉是南宁的一道经典美食，以其酸辣爽口、汤汁浓郁而著称。这道美食的精髓在于其独特的酸辣汤底，由猪肉、辣椒等食材精心熬制而成，搭配爽滑的米粉，每一口都让人回味无穷。而酸笋作为老友粉中的重要配料，更是为其增添了一抹独特的酸辣风味。
酸嘢
酸嘢是广西人必备的开胃小吃，也是广西美食文化中的一颗璀璨明珠。它主要以腌制的酸辣水果或蔬菜为主，如酸芒果、酸木瓜、酸萝卜等。酸嘢的独特之处在于其酸甜辣爽的口感，既开胃又解腻，同时各地都有着不同的腌酸方法，如柳州坛子酸、冰糖酸、红糟酸等等。
香糯糟辣酱
香糯糟辣酱香糯糟辣酱是广西柳州地区的传统调味品，它巧妙地结合了广西地区特色糯米甜酒与特产辣椒酱，经多道工序制作而成。香糯糟辣酱色泽红亮，口感酸辣爽口、辣度适中，老少皆宜。在广西地区通常被用于蘸小笼包、牛羊肉，同时也是糟辣鱼和糟辣扣肉等美食的主要调味酱料，在广西餐饮中十分常见。
六堡茶
六堡茶是广西梧州地区的特产，以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而闻名。这种茶叶经过长时间的发酵和储存，散发出一种独特的陈香。品上一口六堡茶，口感醇厚回甘，让人心旷神怡。
横县茉莉花
横县茉莉花以其花香浓郁、品质优良而著称。这里的茉莉花种植历史悠久，种植面积广，产出的茉莉花品质上乘。用横县茉莉花泡制的茶饮，花香四溢，口感清甜，是夏季消暑的佳品。
三江红茶
三江红茶是广西三江侗族自治县的特产，以其色泽红亮、滋味浓醇而著称。这种茶叶生长在得天独厚的自然环境中，经过精心采摘和加工制作而成。品上一口三江红茶，口感醇厚、回甘持久，令人陶醉。
梧州纸包鸡
梧州纸包鸡是广西的经典菜，用薄如蝉翼的纸包住腌好的三黄鸡，再下锅油炸，香味直击灵魂。炸好的鸡外皮酥脆，里面的肉却鲜嫩多汁，完全锁住了鸡肉的原汁原味。吃法简单，适合家常操作，在家也能做出非常接近的味道。
柠檬鸭
柠檬鸭是广西人爱吃的鸭肉菜肴，酸酸辣辣的口感特别适合夏天开胃。鸭子通常肥瘦适中，配上酸荞头、酸笋等独特的配菜，整道菜的香味层次立马拉满。鸭肉紧实有嚼劲，酸味和辣味恰到好处，完全没有腻口的感觉。
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西的扣肉，各地都有自己的特色，但荔浦芋扣肉绝对是其中的佼佼者。五花肉中间夹着
