开旅游大巴车需要以下手续和证件：

A1驾驶证

A1驾驶证是驾驶旅游大巴车的基本要求，允许驾驶20人以上的大巴车，以及车身超过6米的车型。

客运从业资格证

客运从业资格证是通过交通部门道路运输有关知识和技能考试合格后核发的证件，是从事旅游大巴车运营的必要条件之一。

旅游营运证

旅游营运证是道路运输管理机构根据申请人的申请情况，查询合格之后予以发放的证件，专门针对旅游大巴车的运营资质。

行驶证

行驶证是车辆的合法行驶凭证，证明车辆已经通过年检并符合道路行驶要求。

机动车交通事故责任强制保险单（副本）

机动车交通事故责任强制保险单是车辆必须购买的保险，副本在验车时需要提交。

验车人身份证

验车时需要提供验车人的身份证。

三角警示牌和灭火器

这些是车辆安全设备，必须随车携带。

车辆年审

车辆需要定期进行年审，包括外观检测、尾气检测、车速表检测、制动检测、灯光检测、侧滑检测和底盘检测等步骤，领取检验合格标志后粘贴在前挡风玻璃右上角。

其他可能需要的证件

根据不同地区的具体要求，可能还需要办理其他相关证件，如营运上岗证和资格证等。

建议：

在准备开旅游大巴车之前，务必详细了解并准备好所有必要的证件和手续，以确保合法合规地运营。

定期参加培训和考试，更新自己的知识和技能，以保持从业资格证的有效性。

注意车辆的年检和维护，确保车辆始终处于良好的运行状态。