在旅游大巴上，可以选择以下食物：

话梅：

话梅是一种酸性食物，具有健脾养胃的作用，能有效改善晕车引起的不适感。

八宝粥：

八宝粥营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素，能满足人体在长途旅行中的能量需求和营养补给。

瓜子：

嗑瓜子有助于分散注意力，缓解旅途中的无聊感和疲劳感，同时也是一种很好的社交零食。

饼干：

饼干口感松脆，携带方便，不会打扰到其他乘客，是途中的理想零食选择。

面包：

面包作为主食，既能满足饥饿，又能提供持久的能量，是长途旅行中的好选择。

坚果：

坚果富含健康脂肪和蛋白质，是补充能量的最佳选择，同时还有益于身体健康。

牛肉干：

牛肉干具有独特的口感，富含蛋白质，能够快速补充身体所需能量，是旅途中的能量担当。

果干：

果干如葡萄干、苹果干、无花果干等，富含纤维素和天然糖分，能帮助消化，为身体补充能量。

酸奶或豆腐：

这些食物富含蛋白质和钙质，有助于保持骨骼健康。

水果：

如苹果、香蕉、橙子等，既方便携带又营养丰富，是旅途中的健康选择。

蔬菜：

如胡萝卜、黄瓜、小番茄等，富含纤维和维生素，有助于保持身体健康。

水和其他饮料：

随身携带一些水或其他饮料，以防在旅途中口渴。

巧克力：

巧克力含有糖分较高，但在紧急情况下可以提供能量。

建议根据个人口味和需求选择合适的食物，同时注意保持饮食均衡，避免过多摄入高糖、高脂肪的食物，以免影响身体健康。