旅游项目是指在一定期间内，一定预算范围内，为旅游活动或以促进旅游业目标实现而投资建设的项目。它们涵盖了多个方面，包括景区景点、饭店建设、游乐设施、旅游商品开发、旅游交通建设、旅游培训教育基地等，涉及“食、住、行、游、购、娱”等各个方面，贯穿旅游业发展的整个过程。

具体来说，旅游项目可以包括以下几类：

景区景点项目：

如九寨沟等自然风景区，提供观光、游览、娱乐等服务。

饭店建设项目：

包括各种星级酒店、度假村等住宿设施。

游乐设施项目：

如游乐园、主题公园等提供娱乐和休闲的场所。

旅游商品开发项目：

如特色手工艺品、地方特产等旅游纪念品。

旅游交通建设项目：

如旅游公路、停车场、游客中心等交通设施。

旅游培训教育基地项目：

如旅游学校、培训中心等提供旅游相关教育和培训。

文化旅游项目：

以乡野农村风光和活动为吸引物，满足旅游者求知和回归自然的需求。

观光旅游项目：

以自然景观和历史遗迹为主要吸引物，提供观光游览服务。

休闲娱乐项目：

如漂流、徒步、瑜伽等放松身心的活动。

这些项目不仅丰富了旅游产品线，也提升了游客的旅游体验，促进了当地经济的发展和就业。