江西旅游可以带回的特产和美食种类繁多，以下是一些推荐：

茶类

庐山云雾茶：产自庐山的绿茶，香气持久，醇厚甘甜，历史悠久，是中国十大名茶之一。

九江茶饼：九江特产，采用传统工艺和现代技术研制而成，色泽金黄，馅足，酥脆香甜，带有茶香。

酒类

四特酒：江西李渡镇出产，历史悠久，文化底蕴深厚，有“酒乡”之称。

窖米酒：婺源特产，味道醇厚，是当地酒的代表。

食品类

赣南脐橙：以其圆润的外形和鲜美的口感闻名，是江西的一张名片，富含维生素C和其他营养成分。

南丰蜜桔：又称南丰蜜橘，皮薄核少，汁多无渣，甜酸适口，营养丰富。

金桔：遂川“三宝”之一，果大皮薄，色泽鲜艳，甘甜味美，芳香悦人。

广丰马家柚：果大皮薄，汁多无渣，甜酸适中，是优质的水果。

酒糟鱼、酒糟腊肉：这些食品便于携带，是土特产中的佳品。

干货类

婺源干货（山货）：包括苦槠豆腐脑、豆干、水煮笋等，都是山上的天然山货烘干的，适合爱做饭的人。

h茄子干：用茄子切片晒干制成的零食，味道独特，有麻辣和姜香味。

其他特产

景德镇瓷器：江西景德镇的瓷器享有盛名，尤其是白瓷，素有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磐”之美称。

李渡毛笔：拥有1700多年历史，制作工艺精湛，深受文人墨客青睐。

根据以上推荐，你可以根据个人喜好和需求选择合适的特产和美食带回家。这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还能作为纪念品或礼物送给亲朋好友。