在冬天，旅游行业中有几种生意特别兴旺。以下是一些建议可以考虑的商业模式：

冬季度假胜地：

包括酒店、度假村和旅游活动等，特别吸引冰雪爱好者和旅行者。

美容和保健服务：

由于冬季人们更关注皮肤保湿和健康，美容院、SPA中心和保健品店可能会吸引更多顾客。

节日礼品和装饰品：

在圣诞节、元旦等冬季节日期间，人们会购买礼品、圣诞树、灯饰和装饰品，因此可以考虑开设礼品店或装饰用品店。

热饮和小吃店：

提供热饮、小吃和温暖的食物，在寒冷的天气中特别受欢迎。可以在店内提供舒适的环境和免费Wi-Fi来吸引顾客。

冬季运动装备租赁：

冬季是滑雪、滑冰和雪地漫步等户外运动的旺季，可以考虑开设租赁店，提供滑雪板、滑雪鞋、冰刀等运动装备。

家庭式酒店或民宿：

在冬季旅游旺季，家庭式酒店或民宿可以提供住宿和餐饮服务，通过在线预订平台和社交媒体进行宣传以吸引更多客人。

冬季户外装备和服装：

滑雪、滑冰、冰钓等户外活动流行，使得户外装备和服装销售火爆。

温暖衣物和配件：

冬季需求量大的衣物，如羽绒服、毛衣、围巾、帽子、手套等，可以成为畅销商品。

冬季体验活动：

如冬季露营、露天温泉、圣诞树装饰等，可以成为季节性生意。

冬季健康和保健：

由于冬季容易出现健康问题，保健品、医疗服务和保暖用品也是受欢迎的生意。

火锅店：

冬季是火锅的销售旺季，可以考虑开设火锅店，提供各种口味的火锅。

雪具店：

如果你的城市有滑雪场或冰雪旅游景点，可以考虑开设雪具店，提供滑雪装备和雪具。

选择这些生意时，需要考虑市场需求、投资成本、技术和竞争情况等因素，并进行充分的市场调研和计划，以确保业务能够成功运营并获得盈利。