去旅游回来还胖了可能有以下几个原因：

饮食因素

旅游期间，人们往往会尝试各种当地美食，这些美食可能热量较高，导致摄入的热量增加。

在旅游景区，通常有多种美食诱惑，若经常摄入高热量、高脂肪的食物，可能会引发肥胖。

运动量减少

由于长时间行走、观光和体验各种活动，人们可能会感到疲劳，导致运动量减少。

旅游期间可能乘坐交通工具，步行的路程较少，导致人体的新陈代谢减慢，也会影响体重。

生活作息不规律

旅游期间的生活作息可能不规律，如晚睡晚起，影响体内新陈代谢，导致体重上升。

心理因素

旅游时人们的心情通常比较兴奋、激动，可能会导致食欲大增，从而诱发肥胖。

旅行中的心理压力和情绪波动也可能影响食欲和体重。

水分储存

旅游期间可能会通过出汗和呼吸等方式大量丢失水分，导致身体摄入过量的水，出现体重暂时性增加的情况。

肌肉疲劳

长时间处于劳累状态，可能会使肌肉组织被消耗，身体会通过增加肌肉重量来加速修复过程，容易出现体重增加的情况。

功能性消化不良

若是在旅游期间经常暴饮暴食，可能会引起功能性消化不良，容易出现餐后饱胀感、体重增加等症状。

高热量食物的摄入

在旅途中，人们可能会因为时间紧迫、行程安排等原因而难以保持正常的饮食规律，从而导致暴饮暴食、过度进食高热量食物等情况。

综上所述，旅游回来胖了主要是由于饮食、运动、作息和心理等多方面因素的综合作用。为了避免这种情况，建议在旅游期间注意合理饮食、适当锻炼、保持良好的生活习惯，并尽量保持规律的作息时间。