旅游时，选择合适的美食不仅能增添旅途的乐趣，还能满足不同的饮食需求。以下是一些推荐的食物和制作方法：

香酥牛肉干

材料：牛里脊肉 500g、生抽 30ml、老抽 10ml、蒜末 15g、五香粉 5g、白胡椒粉 3g、料酒 20ml、盐 适量。

制作步骤：

1. 将牛里脊肉切成5mm厚的薄片，逆着纹路切。

2. 将所有调料混合，倒入牛肉片中，充分按摩腌制4小时以上，最好过夜。

3. 腌制好的牛肉片取出，用厨房纸巾吸去表面多余水分。

4. 烤箱预热到130度，将牛肉片均匀摆放在铺了锡纸的烤盘上。

5. 第一次烤制40分钟后取出翻面，继续烤30分钟。

蜂蜜核桃

材料：核桃仁 300g、蜂蜜 100g、白砂糖 50g、盐 2g。

制作步骤：

1. 核桃仁提前用温水浸泡30分钟，沥干水分。

2. 平底锅中倒入蜂蜜和白砂糖，小火加热至糖完全融化。

3. 加入核桃仁，不断翻炒至糖浆均匀裹住核桃。

4. 最后撒入适量盐，继续翻炒至表面呈金黄色。

5. 制作完成后要完全晾凉再装盒，保持酥脆口感。

手工饼干

材料：低筋面粉 250g、黄油 150g、糖粉 80g、鸡蛋 1个、香草精 少许。

制作步骤：

1. 室温软化的黄油加入糖粉，打发至发白蓬松。

2. 加入鸡蛋和香草精，继续打发均匀。

3. 筛入面粉，用刮刀轻轻翻拌成面团。

4. 面团冷藏30分钟后取出，擀成3mm厚度。

5. 烤箱预热170度，烤15-18分钟至金黄色。

牛肉干

特点：能量满满，耐咀嚼，富含蛋白质和铁元素，适合在旅途中补充能量。

建议：选择低钠产品，避免摄入过多盐分。

坚果仁

特点：营养丰富，饱腹感强，如杏仁、腰果、巴旦木等，富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

建议：选择原味坚果，避免添加大量盐和糖的产品。

全麦饼干

特点：口感扎实，饱腹感强，富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平。

建议：查看配料表，选择全麦粉含量高、添加剂少的产品。

果干

特点：酸甜滋味，助消化，如葡萄干、苹果干、无花果干等，富含纤维素和天然糖分。

建议：携带方便，能快速补充能量和营养。

午餐肉

特点：轻便美味，保质期长，便于携带和保存，蛋白质丰富。

建议：适合自驾游，可搭配面包、泡面等食用。

自热速食

特点：操作简单，只需开水即可食用，适合连续几天的长途旅行。

建议：种类多样，包括自热米饭、自热烧烤等，满足不同口味需求。

饭团

特点：日式快餐，用海苔包裹米饭，可加不同馅料，做法简单，携带方便。

建议：可以根据口味调整配料，既健康又个性。

烧鸡

特点：广式烧鸡，携带方便，皮脆肉嫩，油而不腻，营养丰富。

建议：适合作为旅行中的完美食物。

馅饼

特点：外皮裹着肉馅，美味饱腹，馅料多样，如煎饺、锅贴等。

建议：携带方便，适合不同口味需求。

这些美食不仅美味可口，而且便于携带和保存，是旅游途中的理想选择。根据个人口味和需求，可以选择适合的食物来丰富旅行中的饮食体验。