在旅游过程中，有一些饮品和食物是不建议饮用的，以确保安全和健康。以下是一些具体的建议：

大量冷饮：

喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病，尤其是在旅行中，肠胃由于血液循环加快，相对缺血，大量冷饮可能导致肠胃不适。

生水：

生水可能含有细菌、病毒和寄生虫等，不能直接饮用。建议选择饮用开水、瓶装水或经过消毒净化的自来水。

碳酸饮料：

碳酸饮料虽然能暂时解渴，但并不能有效补充水分，反而可能加重疲劳，并且含有大量的糖分和添加剂，对健康不利。

咖啡因饮料：

咖啡因饮料如咖啡、茶饮料和能量饮料等，可能导致频繁上厕所，影响旅行体验。

生肉和生鱼：

食用生肉和生鱼可能增加感染细菌、寄生虫或病毒的风险。

未洗净的瓜果：

瓜果在采摘和销售过程中可能受到病菌或寄生虫的污染，建议洗净或去皮后再食用。

牛奶和乳制品：

如果乳制品没有经过巴氏灭菌处理，可能含有多种细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌。

高糖饮料：

高糖饮料虽然能补充能量，但也会给肾脏带来负担，且容易导致疲劳和嗜睡。

综上所述，旅游时尽量避免饮用大量冷饮、生水、碳酸饮料、咖啡因饮料、生肉和生鱼、未洗净的瓜果、牛奶和乳制品以及高糖饮料，以确保安全和健康。建议选择开水、瓶装水或经过消毒净化的自来水，并确保食物干净卫生。