西安作为一座历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些推荐的晚餐选择：

永兴坊

蓝田饸饹：一种用荞麦面制成的面条，口感滑爽，搭配不同的卤汁风味独特。

浆水鱼鱼：以酸菜汤为底，搭配鱼肉，酸辣可口。

杨凌蘸水面：面条搭配特制的蘸水，味道鲜美。

大荔炉齿面：一种独特的面条，形状像炉齿，口感筋道。

粉蒸肉夹馍：将五花肉夹在馍里，蒸熟后风味独特。

茄盒：茄子夹肉馅，油炸后外酥里嫩。

炒凉粉：凉粉炒制，加入各种调料，味道香辣。

柿子饼：以柿子为主要原料，制成的甜点，口感软糯。

牛肉饼：牛肉馅的饼，外酥里嫩。

葫芦鸡：一种传统的陕西名菜，鸡肉炖煮后切成葫芦形状，味道鲜美。

北院门风情街

泡馍：将掰碎的馍片浸泡在肉汤中，搭配各种调料，味道鲜美。

烤肉：西安特色的烤肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

灌汤包：包子内馅汤汁丰富，口感鲜美。

卤汁凉粉：凉粉搭配特制的卤汁，味道香辣。

麻酱凉皮：凉皮搭配麻酱，口感丰富。

镜糕：一种用糯米粉制成的甜品，口感软糯，甜而不腻。

肉夹馍：将炖煮过的肉夹在馍里，风味独特。

绿豆糕：以绿豆为主要原料制成的甜点，口感细腻，清凉解暑。

这些美食不仅展示了陕西丰富的饮食文化，也能让游客感受到不同地区的特色风味。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，体验西安的美食文化。