旅游服务与管理专业主要培养具备旅游管理专业知识和服务技能的高素质人才，毕业生可以在旅游企事业单位从事旅游管理、导游、接待、计调、外联等工作。该专业涵盖以下主要课程和技能：

旅游管理：

了解旅游行业的运作和管理原理。

酒店管理：

学习酒店运营、服务和管理。

导游服务：

掌握导游接待和客户服务技能。

旅游市场营销：

学习如何推广旅游产品和服务。

旅行社经营管理：

了解旅行社的运营和管理。

景区开发与管理：

学习如何开发和维护旅游景区。

会展策划与管理：

掌握会展活动的策划和执行技能。

历史文化旅游：

涉及历史文化背景的旅游服务。

旅游政策法规：

学习旅游行业的相关政策和法规。

旅游心理学：

了解旅游者的心理需求和行为。

旅游地理：

学习旅游目的地的地理和文化知识。

旅游英语：

提升英语听说读写能力，以适应国际旅游服务需求。

此外，该专业还注重学生的实际操作和实践能力，通过模拟旅游活动的组织和管理、旅游线路的规划和设计等实践课程，培养学生具备较强的实践工作能力与创新精神。

建议

选择旅游服务与管理专业时，建议学生兴趣广泛，善于沟通，并具备较强的服务意识和应变能力。此外，随着旅游行业的快速发展，该专业的毕业生也需要不断更新知识和技能，以适应市场的变化和需求。