去旅游时，可以选择以下几种菜品：

辣椒炒肉：

肉质爽滑，香辣可口，是一道非常受欢迎的家常菜。

宫保鸡丁：

这道菜以嫩滑的鸡肉和香脆的花生米搭配辣椒和配菜炒制而成，红而不辣，辣而不猛，适合大多数人的口味。

脆爽莲藕：

香辣爽脆，适合搭配米饭食用。

香辣炒蛏子：

这个季节的蛏子鲜嫩肥美，超美味。

娃娃鱼：

湖南张家界的特色菜，游客反映价格较高，但味道鲜美。

午餐肉：

轻便美味，易于携带和保存，是旅游必备的食物。

自热速食：

如自热米饭、自热面食等，适合连续几天的长途旅行。

三明治：

便捷且美味，适合在行驶途中或野餐时食用。

速食泡面：

简单快速解决饥饿，适合疲惫的驾驶之后食用。

风味烤肉串：

提前腌制好食材，在合适的地方烤制，香气四溢。

蔬菜沙拉：

清新爽口，为旅途增添一份健康。

便携寿司：

方便携带又好吃，适合快速解决午餐或晚餐。

汽锅鸡：

云南最具代表性的名菜之一，用汽锅蒸制，补血健脾开胃。

大救驾：

云南腾冲的传统名吃，色香味形四美并具。

白油鸡枞：

昆明特色名菜，鲜鸡枞味道鲜美，清香中透甘甜。

野生菌火锅：

云南特有的美味，选用多种野生菌煮在火锅里，味道鲜美。

这些菜品不仅美味，而且适合在旅游时携带和食用，希望能为你的旅行增添更多乐趣。