职高旅游专业通常提供以下几种专业方向：
旅游管理
培养目标：具备旅游企业管理、旅游资源开发与管理、旅游市场营销等方面的能力。
就业方向：海外酒店、国际主题乐园、游乐场、机场免税商场等。
导游
培养目标：具备导游讲解、带团和旅游接待服务能力，能在旅游及公共游览场所从事导游、讲解及其他服务和管理工作。
就业方向：各大旅行社、景区（点）、博物馆（纪念馆）等地，从事地陪游、全陪导游、出境领队、景区讲解员等工作。
休闲服务与管理
涉及休闲场所的服务与管理。
会展策划与管理
主要面向各类会展公司、会展型酒店等企业、事业单位，从事会展服务、策划、营销等工作。
旅游日语/旅游英语
培养目标：具备一定的外语能力，能在涉外旅游单位从事接待、导游、翻译等服务和管理。
烹饪工艺与营养
培养目标：具备高级烹饪技术及保健营养知识，能在涉外酒店、知名餐饮企业从事厨房管理与烹饪、营养配餐等工作。
会计专业
培养目标：掌握会计核算及财务管理专门知识，能在工商企业、金融机构从事会计岗位核算、财务管理等工作。
市场营销专业
培养目标：具备营销和推销能力，能在企业从事营销策划、推销等管理与服务工作。
电子商务专业
培养目标：掌握电子商务营运知识，能在商务信息管理、网络营销策划、网站建设与日常维护等领域工作。
酒店服务与营销
培养学生掌握酒店服务与营销的基本理论和技能，适应国际化和信息化的旅游行业发展趋势。
景区开发与管理
主要学习景区的规划、开发、管理等方面的知识，毕业生可以从事旅游景区的规划、管理和运营工作。
商务英语
培养具有较强的英语听、说、读、写、译综合技能，熟悉国际商务、金融、法律知识并具备实际操作能力的应用型人才。
高星级饭店运营与管理
专业基础课程包括旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语等，专业核心课程包括餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础等。
旅游开发与经营
研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能，在旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位进行旅游咨询、策划、开发、管理等。
休闲与服务管理
涵盖旅游行业的各个方面，从旅游规划、管理到服务，都有相应的专业知识和技能培养。
这些专业方向涵盖了旅游行业的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。
